Entstehung

Juni 2020

Woche 20 Bänke

2020-07-04T08:51:24+00:00

Ebenfalls aus Eiche haben die Jungs von Paulfux unsere Stufenbänke in einer Präzision gezaubert, die ihresgleichen sucht. Ebenso wie auch die Schutzpaneele an den Wänden.

Woche 20 Bänke2020-07-04T08:51:24+00:00

Mai 2020

Woche 18 Boden

2020-07-04T08:28:20+00:00

Jetzt konnten wir mit der Verlegung des Bodens beginnen. Dies war nach drei Tagen erledigt, das Bild der Bar gleich ein ganz anderes.

Woche 18 Boden2020-07-04T08:28:20+00:00

Woche 17 und 19 Bar

2020-07-04T08:27:55+00:00

Unser Schlosser Max baute aus Schwarzstahl die Tragekonstruktion unserer Betonbar. Er schweißte die 18 Betonplatten mit passenden Lichtfugen an 10 in den Boden fixierten Trägerelemente. Dann konnten wir mit dem Thekenbau beginnen. Die Bar verfügt nun über 6 Kühlschränke, 2 Weinkühlschränke, eine Eiswürfelmaschine, eine Spülmachine, eine Siebträgerkaffemaschine aus Italien, eine Kühlvitrine für unsere selbst [...]

Woche 17 und 19 Bar2020-07-04T08:27:55+00:00

Woche 16 Küche

2020-07-04T08:27:33+00:00

Planung und Einbau der Küche haben wir selbst gemacht, das Ergebnis ist großartig, auch in Zeiten der Hochbelastung funktioniert alles reibungslos und die Wege sind kurz. Uns ist hier wirklich ein herrlicher Arbeitsplatz für die gesamte ST15-Crew gelungen.

Woche 16 Küche2020-07-04T08:27:33+00:00

April 2020

Woche 15 Tische

2020-07-04T08:26:51+00:00

Unser Schreinerhelden der Paulfux OHG wollten nicht irgendwelche Tische bauen, nein sie hatten die Idee, einen Fluß durch die Stufe laufen zu lassen. Aus einer 300 Jahre alten Roseneiche und ca 150 Litern Epoxidharz haben wir gemeinsam unsere Kunstwerke gegossen. Unzählige Stunden Schleifen folgten, das Ergebnis läßt sich sehen und fühlen. [...]

Woche 15 Tische2020-07-04T08:26:51+00:00

Woche 14 Kamin

2020-07-04T08:25:53+00:00

Wo gehobelt wird, fallen Späne, wo gekocht wird braucht es Abluft. Diese konnten wir nur durch eine Sanierung des Kamins erreichen. Der Kamin des 500 Jahre alten Hauses am Vorderen Anger war zugemauert und nicht in Betrieb. Nach der Freischaufelung haben wir 8 Meter Edelstahlrohr von oben her eingeführt und den Kamin auf dem [...]

Woche 14 Kamin2020-07-04T08:25:53+00:00

Woche 11 und 12 Lager

2020-07-04T08:25:34+00:00

Schon bald war klar, die Lagerkapazitäten reichen nicht, also Anmietung Rückgebäude, Mauerdurchbruch, weitere Trockenbauwände, ausreichend Platz für Bier, Wein, Kühlung und Trockenware geschaffen.  Büro und Personalraum konnten hier ebenfalls entstehen.

Woche 11 und 12 Lager2020-07-04T08:25:34+00:00

März 2020

Woche 10 und 13 Beton

2020-07-04T08:24:33+00:00

Unser Wunsch war eine Thekenverkleidung aus Betonelementen. Die Nachfrage beim Händler ergab eine schwindelerregende Zahl und somit beschlossen wir den Lock-down im Frühjahr 2020 dahin gehend zu nützen, die Platten selbst zu gießen – wir bauten 18 Holzverschalungen, kauften eine Mischmaschine, schleppten unzählige Säcke Beton heran und haben sie kurzerhand selbst in unserem Garten [...]

Woche 10 und 13 Beton2020-07-04T08:24:33+00:00
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